旅〜ル ☆ 旅×ビール
旅のコト。ビールのコト。それだけじゃないエトセトラ。
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燻し具合がたまらない!ビールと相性バッチリおつまみはコレに限る!
ビールによく合うおつまみ。 それは、燻製。始めはほんのり煙クサイながらも、だんだんと素材の味わいがしてきて、甘みも感じられる。そして、ビールを含む。も〜たまらん。
ビールも燻製も、どちらもススムすすむ。私の店でも人気メニューです。
今は簡単に家庭でも作れますよね〜。手間と時間は少々かかっちゃいますが、専用のものがなくても、中華鍋で充分作れちゃいます。
うずらたまご、タラコ、サーモン、ホタルイカ、チーズ、こんにゃく、そしてししゃもが人気。これ考えた人ってスゴイなぁ〜。
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